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    要是能做出既解馋，又能补身子的肉干、肉酱，那不就是往“兴安猎人”这个品牌上，镶了一圈金边吗？

    这事儿，别人干不了，他林东能干！

    脑子里那些来自后世的系统知识，关于药材的性味归经、君臣佐使，此刻清晰得像是刻在骨子上。

    老天爷追着喂饭，不张嘴吃，那都对不起自己！

    说干就干！

    村委会那间简陋的图书室，成了林东的闭关室。

    他把自己埋在一堆从县城废品站淘换来的纸堆里，什么《食疗本草》、《饮膳正要》，翻得书页哗哗响。

    黄芪补气，当归活血，枸杞益肾，山药健脾……

    林东的笔记本上，密密麻麻，写满了各种药材和肉类的搭配组合，像是在排兵布阵。

    几天后，加工坊里，升起了一股……奇怪的味道。

    孙小玲端着一碗饭，走进加工坊，差点被一股浓烈刺鼻的药味给呛得背过气去。

    只见林东正满头大汗地守着一口大锅，锅里黑乎乎的肉块，和药材一起“咕嘟咕嘟”地翻滚着，散发着一种难以言喻的苦涩气息。

    “林东，你这是干啥呢？好好的野猪肉，让你熬成中药汤了？”

    孙小玲心疼得直咧嘴，“这得糟蹋多少肉啊！”

    林东眼圈通红，摆摆手，用筷子夹起一块黑不溜秋的肉干，吹了吹，小心翼翼放进嘴里。

    “呸！”

    下一秒，他整张脸都皱成了苦瓜，猛地扭头吐了出来。

    又苦又涩，那股药味太浓，完全盖住了肉香，吃进嘴里，舌头都是麻的。

    失败了。

    这已经是第五次失败了。

    孙小玲看他那狼狈又执拗的样子，叹了口气，把饭碗放到一边：

    “你先吃饭吧，人是铁饭是钢，别把自己熬垮了。”

    林东没理她，只是死死地盯着那锅失败品，脑子飞速旋转。

    问题出在哪？药材的配比？火候？还是处理方法？

    当归性温，但味冲，直接炖煮，味道太霸道。

    黄芪补气，但量大了，会有一股土腥味……

    猛然间，一个尘封在系统知识角落的细节跳了出来——“酒制去其燥，蜜炙助其甘”。

    对啊！炮制！

    有些药材，得先处理一下！
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