第(2/3)页 加工坊里临时辟出的“熬膏房”,气氛肃穆得像是祠堂。 新砌的灶台前,村里烧了一辈子火的王大伯,眯着眼,耳朵贴近灶口,像是在听柴火燃烧的呼吸。 林东亲自用山泉水清洗那几株百年老山参,没人说话,只有泉水流淌的“哗哗”声,和偶尔柴火爆裂声。 紫砂大罐里,切好的参片随着泉水一同放进紫砂壶里。 “旺火攻,文火守。”林东嘴里默念着,双眼死死锁住罐内。 黑褐色的参汁开始“咕嘟……咕嘟……”地冒泡,一股参香瞬间冲散了屋里原有的所有气味。 只闻一口,就让人觉得四肢百骸都熨帖起来。 熬膏,是个磨人性的苦活。 整整三天三夜,林东和几个最细心的村民轮班倒,眼睛熬得通红,却没人敢有一丝懈怠。 然而,意外还是发生了。 第四天凌晨,负责看火的一个年轻后生,实在扛不住困意,脑袋一点一点地打起了瞌睡。 就是这片刻的疏忽,灶膛里的火“呼”地一下旺了头! 一股焦糊味,瞬间刺穿了浓郁的参香! “坏了!” 林东一个激灵从地铺上弹起来,冲到灶台前,心“咯噔”一下沉到了谷底。 一罐珍贵无比的参汁,就这么废了! 那后生吓得脸都白了,站在那里手足无措,眼看就要哭出来。 所有人都心疼得直抽气。 这熬进去的,不光是几斤老山参,更是大家几天的血汗和希望啊! 林东深吸一口气,压下心头的滴血之痛,拍了拍那后生的肩膀,声音沙哑却沉稳: “没事,谁都有打盹的时候。把这罐倒了,家伙什刷干净,咱们从头再来!这次,都把教训刻在心里!” 没有一句责骂,却比任何责骂都更有力量。 所有人眼中的沮丧一扫而空,取而代之的是一股不服输的狠劲。 第二次开炉,没人敢再有丝毫分心。 过滤、沉淀、再熬煮……每一个步骤,都做到了极致。 又是一个三天过去。 当罐中的参汁变得黏稠如蜜,颜色乌黑透亮,用木勺舀起一勺,能拉出长长不断的丝线时—— “成了!”王大伯一声低吼,声音里是压抑不住的狂喜! 第(2/3)页