第(2/3)页 这孩子怎突然变得如此勤奋了,以前做事慢慢悠悠的。 唐梅去到茶颜就将可可豆洗了。 回忆一下做巧克力的步骤。 首先可可豆是需要发酵的,虽然量少,但不妨碍她去定做发酵的箱子。 前期的路自然不会一帆风顺,可能会出现问题。 唐梅第一次做,也不知道能不能成功,只希望货郎能尽快帮自己订到货吧。 发酵需要一周左右的时间,之后还要晒上四日,等完全干之后就可以在锅里炒可可豆了,有点像是炒板栗那样,但又有些不同。 炒过的可可豆需要剥皮,然后加糖在锅里煮。 工序很多,不过好在都不复杂,她虽然只是偶然间看到制作方法,没有尝试过,但可以慢慢尝试。 只要成功了,那么巧克力就会成为经典糕点中的一种,而只有茶颜才能买的到。 想想就很兴奋。 林彤看到唐梅在厨房里待了一天,又出去定了一个木箱回来,有些奇怪。 不过想着她可能是在研究什么新的甜品吧,茶颜卖的甜品其实好多大家都已经有些吃腻了,确实应该推出新的来。 见唐梅如此辛苦,她还是很心疼的。 时不时的出现在厨房看一眼。 要是有什么需要帮忙的,她也会搭把手。 没想到才过了三天,货郎就回来了。 他跑到茶颜,将自己已经找到买可可豆的老板之事说了出来。 不过价钱不便宜。 一斤就要一百文。 这对于普通人来说已经是天价了。 货郎到是挺实诚的,竟然都将成本价报了上来。 唐梅有些惊讶,这人就是太老实了,得亏是遇到自己了,不然一定会被人骗的很惨。 一百文确实很贵。 她道:“可以跟老板谈谈吗,你就跟他说,我这边需要的量不会少的。” 她也不敢打包票,一定能卖的很好,只能先留一些余地。 等巧克力做出来,看到效果之后,自己才有底气。 第(2/3)页