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    之所以不畏严寒费劲巴拉的把这些自己最近在山里研究出来的餐具、厨具带下山来，不就是为的这一刻的引人注目么。

    “公子今天可是有口福了，今天请公子尝尝我家乡那边的一种烹饪之法，叫做火锅。”

    张凡当然不会故意卖关子的等着人家来问，主动地就给人家介绍起了这火锅的种种妙处。

    张凡拍了拍手，梅成从屋外端了一盆烧的正旺的木炭，放在了那案几上然后将那口张凡定制的火锅放了上去。做完这些，也没有什么多余的动作，就在那个周家的老仆人紧张的注视下退了出去。

    “这火锅最重要的就是汤底，可惜这大汉朝也没有我老家那边的调料，没办法就只能委屈公子，只能用这菌菇清汤汤底来招待了。这些蘑菇可是我们山里的兄弟们，入冬前采摘回来晒干储备的，如果是鲜的那当然更好了，可惜这不是在我老家那边，这大冬天的新鲜果蔬都难得一见，更何况是新鲜的蘑菇了。”

    张凡一边跟周宜科普着后世的火锅，一边开始动手给自己调制料碗，也为了演示给周公子看，所以都是他一边做一边说。

    周宜呢也是觉得挺新鲜，随意的跟他打着哈哈却也细心的学着张凡的步骤动作，也给自己一般模样的调制了一份。

    “芝麻酱，见过没？这东西你们现在好像是叫胡麻，据说是张骞从西域带回来的，也有人说老祖宗们早就有种植的了，我也不知道哪个真哪个假，不过用这玩意儿榨油，做芝麻酱你们肯定是没见过，对不对？我告诉你，这可老香了！你们还没吃过损失大了！”

    胡麻是什么周宜当然知道，张凡介绍的时候周宜就眼睛一亮，闻着那香味就有些食指大动。

    见张凡毫无拘束，一点也没什么用餐礼节，给自己的料碗里加了一大勺芝麻酱和一些芝麻油，还拿那双木制的箸沾了一些放嘴里滋滋有味的砸吧几下，周宜也忍不住拿起自己的箸轻沾了一些尝了尝。

    这一尝就让周宜停不下来，不顾身后的老仆咳嗽出声提醒就又举箸从碗里挑出一大块放入嘴里细细品味。

    张凡哪知道人家的那位忠仆担心的是自己的主子中毒，还以为是觉得自家的主子有失风度失礼了。

    “哈哈哈，这位老丈不用拘束，一会儿外间我们还会另备一桌火锅，你可以跟我们其他几个兄弟一起尝尝，保证你吃一次就终身难忘。你们知道我们老家那边为什么那么多人爱吃火锅么？就是因为啊这个气氛特别的好，大家在一个锅里煮东西吃，一瞬间就能拉近彼此之间的感情，消除隔阂。唉！最可惜的就是没有辣椒，不然这大冬天的来一顿麻辣火锅，那才叫绝配······”

    “廖化！进来切肉！”张凡见自己那有些粗糙的火锅里的汤底已经开始微微翻滚，于是大声地喊廖化将早已经放在外面冷冻了一会儿的鲜羊肉端了进来。

    看见进来的一个年轻男子一手端着个木盘，上面放了好大一块鲜红的又挂着些冰霜的羊肉，另一手却是拿着一把明晃晃的宽阔短刀，周家的那个老仆人一瞬间呼吸就急促了起来。

    他已经随时准备挺身而出挡在自家主人身前了，却见那人却径直走向了门口处放置的另一处案几旁，将托盘放好后就自顾自的用那刀，一片片的将那块肉切下来摆放在那案几上的两个木盘里。

    老仆人心里一松，突然就觉得有些腿软，后背有些湿漉漉的难受，根本就没注意张凡说的什么。

    不过就算是他听的清楚明白，他也是不可能抛下自家主人跑去外间跟那些凶神恶煞的山大王们一起喝酒吃肉的。

    不说心里这关过不过的去，他们太行山来的这群草寇没什么礼数，他自己却是不能表现得那么没分寸有半分的逾越的。

    趁这会儿功夫，张凡又给周宜介绍了一下桌子上一些其他的调料，还有一些提前制作的小吃食，每一样都让周宜觉得与众不同甚至前所未见。
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